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授課現(xiàn)場(chǎng)

現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)們積極搶答

岳塘新聞網(wǎng)5月6日訊（通訊員：劉利波）5月6日下午，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“燈芯糕制作技藝”的傳承人胡軍帶著“燈芯糕”走進(jìn)火炬學(xué)校，讓孩子們?cè)谡J(rèn)識(shí)非遺、學(xué)習(xí)非遺中體驗(yàn)傳統(tǒng)文化帶來的樂趣。

“燈芯糕的加工制作是一門古老的技藝，是由黃正大、周維四等人研制成功。據(jù)《漫話湘潭》記載，燈芯糕的制作最早可以追溯到500多年前(公元1504年)。”燈芯糕制作技藝傳承人胡軍為同學(xué)們講述了“燈芯糕”的歷史，隨后從挑選原料、準(zhǔn)備工具、制作步驟等方面進(jìn)行詳細(xì)講解，并通過提問的方式與同學(xué)們進(jìn)行互動(dòng)。最后，胡軍在授課現(xiàn)場(chǎng)展示燈芯糕切絲技巧并把制作好的燈芯糕發(fā)給大家品嘗。同學(xué)們紛紛表示通過這堂非遺課不但收獲了知識(shí)還品嘗到了美味的燈芯糕，特別開心。

近年來，岳塘區(qū)文旅廣體局主動(dòng)發(fā)揮非遺資源優(yōu)勢(shì)服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，在轄區(qū)學(xué)校營(yíng)造“人人知曉非遺、人人熱愛非遺、人人學(xué)習(xí)傳承”的濃厚氛圍，通過開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園活動(dòng)，讓學(xué)生在感知、體驗(yàn)中了解湘潭本地的傳統(tǒng)文化，激發(fā)其愛國(guó)愛家鄉(xiāng)的熱情，提升文化自豪感和自信心。

作者：劉利波

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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